Pensión Mimosas

Muy cerca de la popular Puerta del Sol, en la concurrida calle del Marqués Viudo de Pontejos, se encuentra esta original coctelería clandestina que, bajo la apariencia de una pensión, esconde un moderno local dividido en dos plantas en el que se puede disfrutar de una gran variedad de cócteles con o sin alcohol. Para acceder a la coctelería, se debe pedir en recepción una habitación para el número de personas que lo visiten. Acto seguido, los clientes entran al ascensor y desde allí se accede al local, donde predominan las formas sinuosas, telas, colores flúor y luces ténues. Bajando las escaleras se llega a otra sala ambientada como un spa, donde se pueden celebrar fiestas privadas. A lo largo de 2025 está previsto que se inaugure una tercera fase en la que, bajo la apariencia de la suite de un hotel, se ofrecerá una experiencia más clásica con cenas con maridaje.