Masaru

“Masaru” significa excelencia en japonés. 勝*. Trabajamos para representar eso en todo lo que hacemos. Nos inspiramos en los pequeños bares de coctelería de Tokio. Sitios íntimos, con pocas mesas, donde la barra es el centro de todo. Una experiencia auténtica Japonesa. En Masaru preparamos cada cóctel desde cero, en el momento y sin batch. Nos gusta que el cliente pueda ver el proceso y disfrutar también de esa parte tan importante. Al ser un espacio pequeño, podemos dar una atención mucho más personal. Hablamos con cada cliente, conocemos sus gustos y podemos recomendarle algo de la carta o preparar un cóctel pensando especialmente en él. Nuestra carta cuenta historias, tradiciones y costumbres de Japón a través de los cócteles. Utilizamos ingredientes japoneses y diferentes técnicas tradicionales para intentar acercar su increíble cultura a cada cóctel.