Saddle

Entre una estética de los establecimientos de lujo de antaño, una cocina clásica que da el toque contemporáneo y un servicio impecable, Saddle se impone al antiguo Jockey, al que hace homenaje con su nombre, que significa silla de montar en inglés. Su bar que cuenta con una carta de cocktails basados en la coctelería clásica utilizando tendencias y técnicas actuales, además de una lista de 400 destilados. Un genuino envoltorio exclusivo para una propuesta gastronómica con recetas clásicas y con más de 1.400 referencias de vino. Con tan solo un año y medio de recorrido, ha sido galardonado con dos Soles Repsol, una Estrella Michelin y un premio como mejor coctelería de Restaurante.