WORKSHOW BEYOND THE GLASS

Es un honor anunciar que en Madrid Cocktail Week THE HOUSE tendremos el WORKSHOP BEYOND THE GLASS de la mano de @esthy_merino y @diegopradovs de @fango_bar .💛🍹

Esther Merino está enfocada en la investigación y el desarrollo de bebidas, fermentación, consultoría y eventos, colaborando con diferentes instituciones educativas, empresas y restaurantes. ❣️ Diego Prado trabaja en proyectos de investigación que involucran insectos, subproductos de la industria pesquera y vinícola, desperdicio de alimentos del restaurante, especies invasoras tanto vegetales como animales, análisis sensorial, artes y alquimia. 💫

En su charla, BEYOND THE GLASS, hablarán sobre la innovación y creatividad en el mundo del Bar. Además, profundizarán en los procesos y metodologías de investigación y diseño que emplean para desarrollar diversos proyectos.

Fechas: 21 de octubre.

Hora: 16:00 - 16:45

Lugar: MCW THE HOUSE (Palacio de Santa Bárbara)